菜單是餐廳提供的目錄和介紹信，是餐廳的消費(fèi)指南，也是餐廳最重要的名片之一。 如果能在餐廳的菜單設(shè)計(jì)上下功夫，消費(fèi)者就能對(duì)你的餐廳增加很多印象。 那么，在設(shè)計(jì)菜單時(shí)需要使用什么樣的技巧，需要注意哪些事項(xiàng)呢？
景聯(lián)上海印刷廠發(fā)現(xiàn)好的菜單設(shè)計(jì)有明確的分類，讓消費(fèi)者一目了然。相比密密麻麻的菜單是菜名和價(jià)格的菜單，而活用文字尺寸的比較，把菜分為看不見(jiàn)的排名，在看不見(jiàn)的情況下引起顧客的消費(fèi)。
但是，菜單印刷設(shè)計(jì)的顏色的活用也很重要。 合理的配色能引起菜單食欲，更好地介紹重點(diǎn)菜，同時(shí)反映餐廳的風(fēng)格和情緒。 顏色可以給人的心理帶來(lái)不同的反映，能表現(xiàn)出不同的暗示特征，所以選擇顏色一定要注意餐廳的性質(zhì)和顧客的類型。 一項(xiàng)研究顯示，紅色刺激食欲，黃色引起我們的注意。 兩者的結(jié)合是最好的食用色素色對(duì)。
另外，為了提高菜單的藝術(shù)性和魅力，多將插圖和背景圖作為裝飾使用在封面和內(nèi)頁(yè)上。 選圖的時(shí)候，要注意它的顏色必須與整個(gè)餐廳的環(huán)境相協(xié)調(diào)。 菜單上常見(jiàn)的插圖主要有城市要素、名勝古跡、餐廳外觀、名物照片和飲食照片等。 雖然有些抽象的圖案也作為插圖使用，景聯(lián)上海印刷廠小編認(rèn)為菜單印刷這些圖案必須與經(jīng)營(yíng)的特色相適應(yīng)。
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